かぼちゃとトマトジュースのドライカレー
メトレフランセ
作り方
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1
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今回はグラン ラウンド Lサイズを使用します。
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2
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かぼちゃは所々皮をむき、1.5cm角に切る。グランに野菜、ひき肉をいれ、塩こしょうをし、トマトジュースを加える。
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3
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蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。全体を軽く混ぜる。
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4
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ルーを加え、蓋をして、600W 5分加熱する。軽く混ぜる。
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5
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器にごはんを盛り、カレーをかける。仕上げにオクラやパセリを添える。
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6
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ごはんの横に添えても！
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：
http://maitre-francais.com/
メトレフランセ公式HP：
http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
水の代わりにトマトジュースを使っているので、濃厚なカレーに仕上がりました。かぼちゃ好きにはたまらない食感と味わいです☆
水の代わりにトマトジュースを使っているので、濃厚なカレーに仕上がりました。かぼちゃ好きにはたまらない食感と味わいです☆
メトレフランセ
