豚と春雨の甘辛ニラ玉炒め
＊さらさ＊
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに、ニラは4cm幅に切る。
春雨は長ければ切る。
ボウルに卵は割り入れ、塩・胡椒を加えて混ぜる。
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2
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フライパンにサラダ油少々（分量外）を熱し、卵液を流し込む。
半熟のスクランブルエッグを作り、一度皿に取り出す。
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3
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同じフライパンで豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、水と○を加えて煮立たせ、春雨を加えて炒める。
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4
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春雨が水分をすって柔らかくなったら、ニラを加えて炒める。仕上げに卵を戻し、さっと炒め合わせ、ごま油をまわしかける。
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5
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2018/3/10話題入りさせていただきました！有難うございます(^^)
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コツ・ポイント
簡単です♪
このレシピの生い立ち
子供達が好きな春雨を入れて♪
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＊さらさ＊
