簡単やみつき　アンチョビ・オン・豆腐

アンチョビの味が濃いので、木綿豆腐のワイルド感が合うと思います。

豆腐を一口大に切ることがポイントで、大きめに切ると大味な料理に。

アンチョビの魚魚感が好きな方は、レモン果汁は不要です。逆に、ニンニクを混ぜると、風味が強くなります。

別料理で余ったアンチョビを利用するために。