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☆HBフランスパン風サワークリーム食パン

☆HBフランスパン風サワークリーム食パンの画像

Description

バターを入れずに、サワークリームを入れて焼いてみました。クラストは、パリパリで、クラムは、弾力があって、ふわふわ、もっちり、しっとり、それでいて軽いあっさりした感じです
♥フランスパンの中身のような、パンです。(≧∀≦*)

材料 （1斤）

強力粉
２５０g（１００％）
サワークリーム
４０g（１６％）
スキムミルク
１２g（４．８％）
砂糖
２０g（８％）
塩
４g（１、６％）
水
１８４g（７３、６％）
インスタントドライイースト
３g（１、２％）

作り方

  1. 1

    HBの食パンコースで、焼き色普通で焼きます。

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

    水分が多めなので、ちょっと、変な形です。

コツ・ポイント

我が家のHBの機種は、ナショナルSD−BT１１３＊インスタントドライイーストは付属の計量スプーンで！

このレシピの生い立ち

サワークリームが余っていたので、パンにしてみました。
レシピID : 467964 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年8月5日
写真
mikuri_y
しっとりふわさくで美味しい。少し粉が残ってたのでリベンジします。
2017年12月18日
写真
atchamn
すんごい膨らみました！ふわふわで美味しくて大満足です♡

おいしそうなつくレポありがとう。返信が遅れてごめんなさい。

2016年3月8日
写真
Chiyuki
きめ細かくフワフワで大好きなパン♪わが家の定番です。

嬉しいコメント有り難うございます。フワフワ伝わってきます！

2011年11月17日
写真
まなしまこあ
外はパリパリ中はふわふわでした

つくれぽありがとうございます☆よかったら、また作ってね！

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