トマトとベーコンのパスタサラダ
atsusp730
作り方
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1
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サラスパを茹でます。規定の時間より30秒程度長めに茹でるのがオススメですが、硬さはお好みで✋
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2
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今回使用したサラスパはこちらです。
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3
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ブロックベーコンを切って小さじ1のオリーブでカリカリになるまで炒めます。
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4
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ミニトマトとブラックオリーブを切っておきます。
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5
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パスタがゆで上がったら冷水でしめて水気を切り、ボールに入れて、4⃣とマジックソルト、オリーブオイルと合わせます。
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6
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今回使用したマジックソルトはこちらです(^-^)/
味を見ながらお好みで量を調整してみてください♪
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7
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お皿にパスタを移したら、上からベーコンと貝割れ大根を盛り付けて、最後にチーズを削ったら出来上がり。
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8
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チーズは今回ハードタイプの、ペコリーノ・ロマーノを使いましたが、パルメザンチーズでもO.Kです(*^^*)
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コツ・ポイント
ドレッシングを作り込んだりせずに、見た目もオシャレだけど手抜きで出来るところがポイントです♥️
このレシピの生い立ち
皆で集まった時に、簡単にすぐ出来て食べごたえのあるサラダと思い、作ってみました(//∇//)
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