3分で作れる☆やみつき無限カイワレ♪
お63さん
作り方
-
-
1
-
カイワレを用意します。
-
-
-
2
-
根元のスポンジ部分を包丁で切り落とします。
-
-
-
3
-
鍋に水を入れ沸騰したらカイワレを入れて３０秒湯でます。（水は、カイワレがつかるくらいでＯＫです）
-
-
-
4
-
ざるにあげ、水にさらしてギュッと絞ります。
-
-
-
5
-
お皿に盛って、麺つゆをまわしかければ完成です。
-
-
-
6
-
鰹節をプラスすると、めちゃめちゃご飯が進みます♪ごまをかけたり、ゴマ油をかけてもＯＫです。
-
コツ・ポイント
ちなみにわが家は、ストレートのめんつゆを使いましたが、濃縮タイプなら２倍～３倍に薄めてかけるとちょうど良いです。麺つゆがない方は、（カイワレ１パックを湯がくに対し）、おしょうゆ小さじ1でＯＫです。
このレシピの生い立ち
サラダのトッピングや薬味として、リーズナブルに買えるカイワレ♪我が家はどちらかと言えば、辛味が苦手＞＜ということで、彩りに使う程度で、脇役的な存在でした。とはいえ、安いし栄養価も高いので、どうにか食べてもらいたいと思いこれにいたりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
お63さん
