生姜たっぷり☆ピーマンと竹輪のみそ甘辛
作り方
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1
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ピーマンは洗ってタネを取り一口大に切ります。ちくわは縦半分に切り半円に切ります。生姜にはすりおろしておきます。
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2
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フライパンに油を熱しピーマンとちくわを炒めます。ピーマンがしんなりしてきたら合わせ調味料を入れて味をなじませます。
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3
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歯ごたえをのこしてもよし、クタクタに炒めてもよし!お好みでどうぞ〜
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4
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最後にかつお節を入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
お弁当にも◎ご飯にのせても◎
このレシピの生い立ち
ピーマンの大量消費