生姜たっぷり☆ピーマンと竹輪のみそ甘辛

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Description

味噌の甘辛でご飯のに合う合う(≧∇≦)

材料

小さめ10個
3本
適量
適量
【合わせ調味料】
しょうが
2片
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
味噌
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗ってタネを取り一口大に切ります。ちくわは縦半分に切り半円に切ります。生姜にはすりおろしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を熱しピーマンとちくわを炒めます。ピーマンがしんなりしてきたら合わせ調味料を入れて味をなじませます。

  3. 3

    歯ごたえをのこしてもよし、クタクタに炒めてもよし!お好みでどうぞ〜

  4. 4

    最後にかつお節を入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

お弁当にも◎ご飯にのせても◎

このレシピの生い立ち

ピーマンの大量消費
レシピID : 4680955 公開日 : 17/08/25 更新日 : 17/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
山本さん家
お弁当のおかず用に♪ 簡単で美味しかったです(*^^*)

れぽ♡有難うございます。彩りもいいのでパプリカなどでも◎^^