ドイツ語圏山岳地方✿アルペンマカロニ
作り方
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1
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玉ねぎを薄くスライスする。
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2
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薄力粉をまぶす。
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3
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オリーブオイルで炒め揚げにする。
※最初はあまり動かさない。
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4
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ジャガイモはマカロニぐらいの大きさにカットする。
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5
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レンジアップ(根菜モード)する。
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6
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マカロニを茹でる。
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7
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フライパンに◎を入れてフツフツするまで火にかける。
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8
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これくらいになったらOK。
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9
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チーズが溶けたら【4】【5】ベーコン・ニンニクを加える。
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10
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黒コショウをふりレモン汁を入れる。
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11
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器に盛り付けフライドオニオンをのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スイス料理。