焼き豚足の作り方（博多風）
おでのおでん☆
作り方
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1
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濃縮白湯です。
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2
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全ての具材を圧力鍋に入れます。
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3
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圧力がかかって30分出来ました。
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4
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触ると壊れそうなくらいトロトロです。
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5
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オーブンで23分・・できました。
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6
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柚子胡椒や、ポン酢で！美味しかぁ
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コツ・ポイント
味付き白湯で煮込んでいるので味は付いています。ない場合は豚骨ラーメンスープで。水で炊く場合はオーブンに入れる前にみりんを吹き塩を振ってください。
このレシピの生い立ち
博多は煮込みではなく焼いて食べます。
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