スイカの皮とシーチキン炒めの画像

Description

スイカを食べた次の日のおかずは、これで決まり!!

(v^ー°)

材料 (3人前)

スイカの皮
好きなだけ
☆だしの素
少々
☆醤油
大さじ1〜2
☆みりん
小さじ1
☆お酒
小さじ1
☆砂糖
小さじ1〜2お好み
〜お好みで〜
▲ラー油
▲擦りゴマ
▲ごま油
▲ネギ
など

作り方

  1. 1

    まずは、スイカの皮のシマシマの部分赤く残ってる部分を剥き細ぎりにします。
    (赤の部分は残ってても別にOKです^^)

  2. 2

    ニンジンも同じく細ぎりにし、フライパン(お鍋でも)に油を入れ炒めていきます。

  3. 3

    スイカの皮がしんなりしてきたら、軽く油を切ったシーチキンを入れます。

  4. 4

    後は、☆を入れ少し汁気を飛ばしたら完成です(^^)

  5. 5

    お好みで▲を入れても美味しいです(v^ー°)

コツ・ポイント

特に無いです(v^ー°)

このレシピの生い立ち

スイカが大好き!!

夏は、毎日食べるので皮が出る出る(笑)

ごみ袋も重たくなるし捨てるのは勿体ない!


でも、漬物ばっかりは飽きる!!ってことで炒めちゃいました!
レシピID : 4682863 公開日 : 17/08/26 更新日 : 17/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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sakutakuhitoshu
歯応えも、味もいいです。美味しかったです♪
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marere
人参なしでシンプルに。 メイン料理となりました♪
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ぷくすけェ
うっひゃー!想像以上に美味しくて驚きました(♡ω♡) 主役級のご飯おかず♪
写真
みちあsyan
漬物でしか使わなかったスイカの革、この炒め物、かなり美味しかったです!甘いのが得意でないので砂糖なしですが美味!!