詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

30分！本格的な英国スコーン！

30分！本格的な英国スコーン！の画像

Description

30分で出来るサクふわしっとりな本格的な英国風スコーンレシピ( ¨̮ )焼きたては格別です！！

材料 （小12個）

薄力粉
200ｇ
ベーキングパウダー
10ｇ
牛乳
140cc
塩
小さじ1/2
レモン汁(なくても可)
3滴
◎バター
50ｇ
◎砂糖
16ｇ
打ち粉用の粉(薄力粉か強力粉)
適量

作り方

  1. 1

    砂糖とバター(◎のついた材料)をクリーム状になるまで混ぜあわせる。

  2. 2

    ◎以外の材料をボールに入れ、始めに混ぜておいた砂糖とバター(◎の材料)を混ぜ合わせる。

    ※ダマが無くなるくらいまで！

  3. 3

    打ち粉(粉をひく)をした上で、生地を伸ばし2つ折りを4回繰り返して厚さが2センチくらいになるまでのばす。

  4. 4

    型抜き、包丁で三角に切るなどして形を作ります。

    ★今回は100均の丸型を使いました！

  5. 5

    220度に予熱したオーブンで10分焼く。

  6. 6

    サクふわしっとり！英国風スコーンの完成！

    バターとジャムを塗って食べるのがオススメです( ¨̮ )

コツ・ポイント

生地はこねすぎず、ダマが無くなるくらいまでこねるのがコツ！
(生地がゆるく感じるかもしれませんが、打ち粉をした上で成型すれば大丈夫です！折りたたむのは4回～5回がベスト！)

このレシピの生い立ち

作っているうちに、この分量にたどり着きました( ¨̮ )
外はサックリ中はしっとりしていて、独特のスコーンの味がしっかりとしますよ〜！
レシピID : 4682926 公開日 : 17/08/26 更新日 : 17/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年3月4日
写真
ありさ（＾ｕ＾）
簡単にあっという間に出来ました。
#簡単
2017年9月21日
初れぽ
写真
Milkyawr
アメリカ人の主人も好きなしっとり感！手作りチェリージャムを添えて

外国の方の口に合い嬉しいです！チェリージャムも素敵です！

つくれぽを書く

( )
にじいろちゃん
30分！本格的な英国スコーン！
by にじいろちゃん