簡単鳥つくね(梅ポン酢)の画像

Description

梅ポン酢がサッパリと箸が止まらなーい^_^
出来立てはビールのつまみに、冷めたら冷凍してお弁当のおかずにも!

材料 (小さいの10個位)

鶏むね挽き肉
200g
大さじ2〜3
冷凍ネギ
大さじ2
すりゴマ
大さじ1
味噌
大さじ1〜2
大さじ1〜2
みりん
大さじ1〜2
梅干し
1つ
ポン酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏胸挽き肉をビニール袋に入れる。その中に冷凍コーン、冷凍の刻みネギ、すりゴマを入れる。

  2. 2

    味噌、醤油、酒、みりんを入れて袋の上からよく揉む!
    (もっと簡単に麺つゆとかでも^_^)

  3. 3

    スプーンですくって一口大にお皿に並べる。
    ラップをフワァとかけて600wで3分位チンする。(足りない時は追加チンで!)

  4. 4

    タレは、梅干し一つを細かく包丁でたたいてポン酢な中に入れる!

コツ・ポイント

梅も包丁じゃなくても手でちぎってもいいと思う^_^
そうすると、ほんと洗い物ナシ!
疲れた夏にぴったりです。

このレシピの生い立ち

ビールのつまみに、簡単で洗い物も極力控えてと、カロリーも控えめにと!でも箸が止まらなーい(*_*)
レシピID : 4683165 公開日 : 17/08/27 更新日 : 17/08/27

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