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タイ風オムレツ！カイチャオムーサップ

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Description

辛いもの好きでタイの屋台にある卵料理！

材料 （2人分）

卵
3個 Msize
もやし…ヒゲなしだとラッキー
1/2袋
豚ひき肉
80g
ナンプラー
大さじ1
油
適宜
☆水溶き片栗粉…あると速く固まる
大さじ2
スイートチリソース
好きなだけ
パクチーや葉野菜
お好みで

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れよくほぐし、もやしとひき肉もそのまま入れてナンプラーも入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を多めに入れて中火で温め揚げ焼きにします。
    温まったら卵液を全て流し入れ厚みを均一に具をならす。

  3. 3

    片面焼けたら、もう片面も焼いて出来上がり(‾∀‾) スイートチリソースをお好みの量をかけて頂きます♪

  4. 4

    出来ればパクチーを添えて(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

ダイエットには向いてないけ、美味しい卵料理なんで是非！
揚げ焼きが1番。冷蔵庫の残り野菜入れるのもありですよ！
トッピングにパクチーあると本格的です(‾∀‾)

このレシピの生い立ち

辛いもの好きでタイの屋台で食べたのを思い出しながら
レシピID : 4683367 公開日 : 17/08/27 更新日 : 17/09/15

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タイ風オムレツ！カイチャオムーサップ
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