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ボウルに卵をいれ溶きます。鍋に牛乳をいれ人肌程度に温めます。
溶いた卵に牛乳を少しずつ混ぜながら加えます。その後1〜２回漉して滑らかにします。
耐熱容器に卵液とバニラエッセンスをいれる。
鍋に耐熱容器の半分の高さまでの水をいれお湯を沸かし沸騰したら容器をいれピッタリと蓋をして7分、火を消してまた7分放置。
揺すってプルンプルンになってたら完成です！
簡単でいいですよね♪ とても美味しそうです！！
☆です
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