梅シロップで作る、マヨドレッシング
Description
フルーティーな梅シロップを使った円やかドレッシング
お好みの野菜で楽しんで下さいね(^_-)
お好みの野菜で楽しんで下さいね(^_-)
うさぎのシーマ
材料
（作りやすい分量）
1/2本(50g)
1/2本(60g）
＊塩
ひとつまみ
1/2個
１カップ(150g)
6~8粒
◆梅シロップ (レシピID : 2252676)
大さじ１
◆レモン汁
小さじ１
◆マヨネーズ
大さじ１
塩（お好みで）
少々
作り方
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1
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小さいボウルに◆を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
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2
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セロリと胡瓜は1cm角位に切り、ボウルに入れて＊塩をまぶし5分おき、水気を拭う
アボカドは小さめの一口大に切る
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3
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ボウルに【②】を入れ、【①】を加えてさっくりとドレッシングを絡める
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4
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マヨ入りだけど梅シロップで軽めの風味
色々な野菜に合います(o^—^o)
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5
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人参と林檎、アーモンドのサラダ
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6
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コールスローに使って、サンドイッチ
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コツ・ポイント
・梅シロップの酸味を補うために、レモン汁を加えています（他のビネガーや米酢でも試しましたが、レモン汁が好みでした）
・仕上げの塩は、最後に味見をしてからお好みで調味するのがお勧めです
・仕上げの塩は、最後に味見をしてからお好みで調味するのがお勧めです
このレシピの生い立ち
今年の夏は、HIROマンマさんの「梅シロップで爽やか梅ジュース♪(ID : 2252676）」にお世話になった我が家(o^—^o)
身体に優しく、風味のよいシロップをドレッシングにも活用して楽しみました。来年用の覚え書きです。
身体に優しく、風味のよいシロップをドレッシングにも活用して楽しみました。来年用の覚え書きです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
うさぎのシーマ
