アボカド入りの豚キムチのそうめん
侍クッキング
作り方
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1
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以下の具材をカットして、分けて器に入れる
・玉ねぎ、ニンニク
・豚肉
・アボカド、キムチ
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2
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玉ねぎとニンニクを熱したフライパンでキツネ色になるまで炒める
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3
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豚肉に粗挽き黒胡椒をかけて炒めて、赤身がなくなったら、レモン酢を入れて、水気がなくなるまで炒める。
炒めた後、器にのせる
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4
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ふっとした鍋にそうめんの麺を入れて、2分間茹でる。
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5
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茹でたそうめんをざるに移し替えて、水でゆがきながら冷やす
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6
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そうめんを器に入れて、その上に炒めた豚肉、玉ねぎ、ニンニクとアボカド、キムチをのせて、かき混ぜると出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
そうめん食べたくなったので、いつも作っている豚キムチとアボカドの組み合わせは面白いと思って、このレシピを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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