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カボチャを半分に切ってワタをとる。5mm〜1cm位、薄めに切る。
フライパンを温めて、多めの油をしく。
カボチャを中火で炒める。両面焼き目をつけたら、砂糖を全体にふり入れ、醤油を回し入れる。サッと混ぜたらゴマをかける。
初つくれぽ!ありがとうございます!ホクホクおいしそうです!