チャーハンとパプリカペースト
ポルトドポルト
作り方
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1
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ニンニクと玉ねぎを炒め、玉ねぎがきつね色になったら豚肉を入れる。
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2
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パラパラになるようにご飯に卵を絡めたあと強火で炒める。
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3
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塩胡椒などで味付けをする際に、マッサを入れる
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コツ・ポイント
いつものチャーハンにマッサを入れるだけでコクが出て、パプリカとお酢のコンビネーションがチャーハン全体をまろやかにしてくれます。赤パプリカは、抗酸化力が強いため、お肌にも◎。
このレシピの生い立ち
いつも作る自己流のチャーハン＆ピラフにマッサを足すだけでもOK!
ポルトドポルト
