手作りで簡単！ねぎとおかかのさつま揚げ
Description
はんぺんと豆腐を使って、簡単に出来る、白ねぎのみじん切り混ぜ込んで、周りにかつお節をまぶしてサクッと揚げたさつま揚げ♪
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
材料
（小判型 ６個分）
作り方
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1
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はんぺんをブレンダーでつぶして、豆腐を入れてさらにつぶして混ぜ合わせる。
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2
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●白ねぎ＋かつお節
生地に白ねぎを混ぜて、６等分にして、小判型にして、かつお節を細かくして周りに付ける。
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3
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揚げ油を１７０度に熱して、たまに返しながら表面がきつね色になるまで揚げたら出来上がり♪
わさび醤油やしょうが醤油でどうぞ
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コツ・ポイント
はんぺんは塩分多めなので、豆腐でふんわりさせつつ、優しい味に。
このレシピの生い立ち
生協の店頭販売していた天ぷらを自分で作りたくなって、はんぺんを使って手軽に作ってみた。はんぺんは塩分高いので、豆腐でふわっとさせつつ優しい味に仕上げてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
