【茹でない】簡単♡焼き枝豆ペッパーチーズ
ちゃぐ家
作り方
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1
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枝豆はサッと濡らし塩(分量外)を振って汚れと産毛を取るように擦る。
簡単に水洗いして、ザルにあげて塩を全体にまぶす。
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2
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フライパンを中火にかけ、枝豆をあまり重ならないように広げ炒める。
色が濃く変わってきたら◎を入れて蓋をする。
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3
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中火にし、蒸し焼き状態で3分程したら蓋を開けて、火の通りを確認。
柔らかくし過ぎないように。
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4
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完成ー♡
ちょっと焦げたくらいが美味です。
柔らかくし過ぎないでね。
(水分は飛ばしてね)
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5
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【冷凍枝豆でも】
凍ったものを流水で少し洗い解凍し、同様に焼くと出来ます。
塩と水は減らし、殆ど蒸さずに焼くだけでも◎
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6
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こちらもオススメ♡
【茹でない簡単♡焼き枝豆〜のり塩バージョン ID 4688267 】
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7
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香るにんにくversionはこちら♡
【茹でない簡単♡焼き枝豆ガリバタ味 ID 4697044 】
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8
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クックパッドニュースに掲載されました♪
〜2018.6.21〜
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コツ・ポイント
焼くことで枝豆の旨みが増します♡
工程[3]でフライパンが塩分で焦げ易くなるので、水orサラダ油をほんの少量足してもOKです。
粉チーズにも塩分があるのでしょっぱくなりすぎないよう、塩分は好みで調整下さいね。
工程[3]でフライパンが塩分で焦げ易くなるので、水orサラダ油をほんの少量足してもOKです。
粉チーズにも塩分があるのでしょっぱくなりすぎないよう、塩分は好みで調整下さいね。
このレシピの生い立ち
いつも塩味の焼き枝豆にしてますが、飽きないように味を変えて作っています。
ちゃぐ家
