可愛いもも玉フルーツポンチの画像

Description

天然素材のビーツで白玉をピンク色に染めてみました!可愛いデザートができます。

材料 (2人分)

赤のビーツ
ティースプーン1杯
75ml
75g
フルーツミックス缶
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ファインスーパーフードの「赤のビーツ」を使います。

  2. 2

    75mlの水にティースプーン1杯の赤のビーツを加えて混ぜる。

  3. 3

    75gの白玉粉に少しずつ水を入れ、こねる。

  4. 4

    直径2cmに丸める。

  5. 5

    沸騰したお湯に投入する。

  6. 6

    玉が浮き上がって1~2分で上げ、水にさらす

  7. 7

    フルーツミックス缶とともにお皿に盛りつける。

コツ・ポイント

白玉粉を茹でる際に火傷しないようにお気をつけください。

このレシピの生い立ち

男性社員によるレシピ♪ビーツは和風にも合いますね。考案者によると「赤い彗星です!」とのことでした☆
赤のビーツについての詳細はこちら↓
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/red_beet/
レシピID : 4687907 公開日 : 17/09/11 更新日 : 18/03/02

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