カルピスでヨーグルトケーキ♪キウイ入り

カルピスでヨーグルトケーキ♪キウイ入りの画像

Description

甘いカルピスにヨーグルトとキウイの酸味がさっぱり☆簡単に作れる夏のデザート!「カルピスを使ったヨーグルトケーキ」第2弾♪

材料 (6〜8人分)

1〜2個
270グラム
100cc
300cc
砂糖
40グラム
10グラム
お湯
50cc

作り方

  1. 1

    キウイは皮をむき、お好みの大きさにカットする。1個あたり1/20程度かそれより小さめがオススメ。

  2. 2

    大きめのボウルにヨーグルトとカルピスを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    鍋に砂糖と牛乳を入れて、弱火で砂糖を煮溶かす。

  4. 4

    ゼラチンをお湯で溶かす。溶け残りがある時は電子レンジで完全に溶かす。

  5. 5

    3の牛乳にゼラチンを入れてよく混ぜる。

  6. 6

    5を2のボウルに入れてよく混ぜる。

  7. 7

    タッパーやカップなどにキウイと6を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  8. 8

    写真

    いちごの季節にはこちらもどうぞ☆
    https://cookpad.com/recipe/4612896

コツ・ポイント

写真のような大きなタッパーで固める場合、キウイは小さめにカットしたほうが、揺らしてもケーキとキウイの間に隙間ができにくいかもしれません。

このレシピの生い立ち

実家からカルピスとキウイをもらったので、「カルピスを使ったヨーグルトケーキ♪」を参考に有り合わせの食材でキウイ入りバージョンを作ってみました。レモンと生クリームが無くても美味しくできました☆
レシピID : 4688318 公開日 : 17/08/30 更新日 : 17/08/30

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