カルピスでヨーグルトケーキ♪キウイ入り
作り方
-
-
1
-
キウイは皮をむき、お好みの大きさにカットする。1個あたり1/20程度かそれより小さめがオススメ。
-
-
-
2
-
大きめのボウルにヨーグルトとカルピスを入れ、よく混ぜる。
-
-
-
3
-
鍋に砂糖と牛乳を入れて、弱火で砂糖を煮溶かす。
-
-
-
4
-
ゼラチンをお湯で溶かす。溶け残りがある時は電子レンジで完全に溶かす。
-
-
-
5
-
3の牛乳にゼラチンを入れてよく混ぜる。
-
-
-
6
-
5を2のボウルに入れてよく混ぜる。
-
-
-
7
-
タッパーやカップなどにキウイと6を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
-
-
8
-
いちごの季節にはこちらもどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/4612896
-
コツ・ポイント
写真のような大きなタッパーで固める場合、キウイは小さめにカットしたほうが、揺らしてもケーキとキウイの間に隙間ができにくいかもしれません。
このレシピの生い立ち
実家からカルピスとキウイをもらったので、「カルピスを使ったヨーグルトケーキ♪」を参考に有り合わせの食材でキウイ入りバージョンを作ってみました。レモンと生クリームが無くても美味しくできました☆