豆腐の卵とじ
ももピヨ母さん
作り方
-
-
1
-
○を混ぜ合わせておく
-
-
-
2
-
ピーマン玉ねぎベーコンは食べやすい大きさに自由に切って下さい
-
-
-
3
-
油をひいたフライパンで玉ねぎとベーコンをかるく炒める
-
-
-
4
-
豆腐を入れ粗めに崩し鶏ガラスープの素を入れ2〜3分中火で煮る
-
-
-
5
-
くつくつと煮立ったらピーマンを入れピーマンに軽く火が通ったらたまごを全体に回しかけ箸で2〜3回全体をかき混ぜる
-
-
-
6
-
フライパンのふたをして火を止める
-
コツ・ポイント
卵の硬さは火を止めて蓋をしてから蒸らす時間で調整して下さい
このレシピの生い立ち
豆腐か苦手なので味付けをしました。豆腐の水分だけで具の多いスープとしてもイケますよ！あんかけにすれば丼にしてもいいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
ももピヨ母さん
