厚揚げのすき焼き風
適当ゆかあさん
作り方
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1
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白滝は１度湯がく
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2
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挽き肉は油で炒める
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3
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調味料は全て合わせておく
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4
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炒めた挽き肉に合わせ調味料を入れて少し煮る
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5
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厚揚げ、椎茸、ネギ、玉ねぎ、湯がいた白滝を４のお鍋に入れ、蓋をして少し煮たら、火を止めできあがり。
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6
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そのまま食べてもいいし
すき焼きみたいに、生卵にくぐらせてもいいです。
うどんを入れても美味しいですよ。
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7
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食べるとにからまりにくかったら、少し水とき片栗粉でとろみをつけるのもおすすめです、ご飯にかけたくなりますよ！
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コツ・ポイント
早めに作って冷ましてから温めると、味がしみてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
厚揚げって美味しいよなぁって思って、挽き肉なら安いし、すぐに火が通るから簡単に作れるかなぁと
適当ゆかあさん
