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簡単アレンジ卵☆野沢菜の卵焼き

簡単アレンジ卵☆野沢菜の卵焼きの画像

Description

野沢菜を細かく刻んで卵に巻き込みました☆シャキシャキ食感が魅力の優しいお味♪
お弁当やおつまみにも喜ばれます◎

材料 （4）

卵
２個
野沢菜漬け
30ｇ
みりん
小1
オリーブオイル
小1

作り方

  1. 1

    野沢菜漬けをみじん切りにする。

  2. 2

    卵液にみりんを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器にオリーブオイルを熱し、１を広げて２の1/3量を流して巻き込む。

  4. 4

    残りの卵液を、数回に分けて弱火で巻き込む。

  5. 5

    写真

    ※お弁当活用例

    ご飯とよく合うアレンジ卵でお弁当にもぴったりです。

コツ・ポイント

＊野沢菜の塩気があるので調味料はみりんのみですが、濃い味がお好みの方は塩、醤油（めんつゆでも◎）などで調節してください。
＊弱火で焼くと焦げ付きにくく、キレイに仕上がります。

このレシピの生い立ち

家にあった野沢菜を卵巻きに入れてみたら美味しく出来ました♪
レシピID : 4690916 公開日 : 17/09/01 更新日 : 21/04/16

このレシピの作者

kaana57
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年9月15日
写真
（の_の。）
お弁当に持っていきました、ごちそうさまでした^ ^

美味しそうなお弁当の仲間入り、嬉しいです♪有難うございます☆

2018年1月19日
初れぽ
写真
ｍａｒｉ♪
頂き物の野沢菜大活躍♪味付け丁度良くおいしかったです❤(^^)/

レシピ活用ありがとうございます☆とっても美味しそうです♪

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kaana57
簡単アレンジ卵☆野沢菜の卵焼き
by kaana57