ポークソテー フルーツマリネソース

ポークソテー フルーツマリネソース

Description

甘酸っぱいソースでお肉と相性いいです!冷蔵庫にあるフルーツで出来ます。
混ぜるだけなのでとっても簡単です!

材料 (2人分)

豚肉 生姜焼き用
6枚
塩コショウ
少々
大さじ1
リンゴ
1/8個
モモ
1/8個
1/8個
ブドウ
6個
トマト
1個
小さじ1
黒胡椒
少々
生姜すりおろし
小さじ1/2
大さじ1
大さじ1
レタス
適宜

作り方

1

フルーツは皮をむき細かく切って器に入れ、塩、黒胡椒、生姜、バルサミコ酢、オリーブオイルを入れて混ぜる。冷蔵庫で冷やす。

2

豚肉に塩コショウし、少しおいたらオリーブオイルで両面焼く。器に盛り付け1をかけてできあがり。

コツ・ポイント

フルーツに塩をしたあと少しおくと全体がなじみます。バルサミコがなければワインビネガーやアップルビネガーでも。その場合少し醬油を入れるといいかもです。あまり甘くないフルーツでも美味しくいただけます。いろんなフルーツで試してみてください!

このレシピの生い立ち

おやつのフルーツが少し余ってしまったときに夕飯に使えないかと考えたレシピです。
レシピID : 4691090 公開日 : 17/09/01 更新日 : 17/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/05/09

First tsukurepo mark
写真

トマトと伊予柑、アボカド、黒酢を使いました。甘いソース美味でした

クックZNO2AP☆

作っていただきありがとうございます!