ひき肉の焼きそば♪熱々で!
作り方
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1
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予め、鉄板を熱しておく。
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2
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フライパンでひき肉をじっくり炒め、玉ねぎ・もやしも加え炒める。(もやしはすぐ火が入るので、時間差で)
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3
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焼きそば麺を加えて炒め、ソース(粉や液体)を入れて仕上げる。
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4
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熱々鉄板に盛り付けて、できあがり。(やけどに注意です)
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コツ・ポイント
焼きそば麵の袋に切れ目を入れて、レンジで1分チンしておくと、炒め易いです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てくるような、鉄板に乗った焼きそばが食べたくって(^−^)
底のところがパリっとしておいしかったです♪
底のところがパリっとしておいしかったです♪
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