スイスチャード×ブロッコリー 和トースト

スイスチャード×ブロッコリー 和トーストの画像

Description

スイスチャード&ブロッコリーに、塩昆布、鰹節、青海苔等合わせた和トースト。

材料 (1食分)

1枚
小房5~6個
 塩
少々
葉2枚程度
少々
マヨネーズ
適量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
適量
適量
レモン汁
お好み量
一味など
お好みで少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはさっとゆでてざるに上げ、塩少々をふる。

  2. 2

    スイスチャードは食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    写真

    パンに1と2を載せる。

  4. 4

    写真

    ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。

  5. 5

    写真

    オリーブオイルを回しかけ、鰹節と青のりをふって完成です。

  6. 6

    お好み量のレモンを絞り、一味など降ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

スイスチャードは、他の青菜でも。

レモン汁の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

ご近所様にいただいたブロッコリーと窓際のスイスチャードを使って、お手軽和トーストを作りました。
レシピID : 4691329 公開日 : 17/09/02 更新日 : 17/09/02

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