ピーマンの佃煮タモリさん風
イズミール12
作り方
-
-
1
-
ピーマンの種を取り、５ｍｍ幅程に刻んで、ごま油で炒めます。
-
-
-
2
-
ある程度しんなりしてきたら、★を入れ、水気が無くなるまで煮込みます。
-
-
-
3
-
お好みでゴマを入れても美味しいです。
-
コツ・ポイント
砂糖を少し入れて、甘辛くします。砂糖の分量は私の好みの量なので、甘いのが好きな方はもう少し大目に入れてください。
このレシピの生い立ち
ピーマンとナスのタモリさん風から、少し雰囲気を変えて、ご飯の友になるようにアレンジしてみました。保存もできますし、弁当のおかずにもピッタリです。
(
)
イズミール12
