ズッキーニのおつまみチーズフライ
chiiipopo
作り方
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1
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ズッキーニを7mmほどの輪切りにして、全体に小麦粉をまぶす
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2
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小麦粉がついたらひとつずつ溶き卵にくぐらせる
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3
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2の両面に粉チーズをまぶす
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4
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オリーブオイルを多めにひいたフライパンで、両面がきつね色になるまで焼く
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5
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キッチンペーパーで油をきり、塩胡椒をふって完成
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コツ・ポイント
粉チーズを衣にすることで、簡単にサクッと仕上がります
このレシピの生い立ち
ズッキーニの揚げ物が簡単にできないかと思い、このレシピにたどり着きました
chiiipopo
