サクフワあんドーナツ！レシピ＆ラッピング
☆tzuyuペン♡
作り方
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1
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•ドーナツ
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2
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卵を割りほぐします。
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3
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1.に砂糖を加え泡立て器で擦り混ぜます。
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4
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2.に牛乳を加えさらに混ぜます。
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5
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バターを湯煎で溶かし、熱いうちに3.に混ぜます。
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6
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4.に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラで混ぜます。
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7
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生地を一つにまとめて、ラップで包み30分冷蔵庫で休めます。
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8
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生地を12個に分け、生地が破れない様にあんこを包みます。
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9
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170度の油で、きつね色になるまで揚げます。
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10
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お好みで粉砂糖をまぶしてください。
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11
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•ラッピング
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12
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ドーナツを袋に入れ、竹串を刺します。(竹串に色をぬっても可愛いですよ♡)
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13
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口を針金で縛れば完成です(*´꒳`*)
(私はカゴに入れてみました)
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コツ・ポイント
あんこを包む時に、隙間ができない様にすることです。
このレシピの生い立ち
元々あったドーナツのレシピを、あんドーナツにアレンジしました。
☆tzuyuペン♡
