かっぱえびせんとハンペン焼
にこにこー！
作り方
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1
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かっぱえびせん一袋を袋に入ったまま潰す！
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2
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ハンペンを手で適当にちぎってフードプロセッサーに入れて、すこし細かくなるまで回す
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3
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潰したかっぱえびせん半分を入れてフードプロセッサーを回してなじませる
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4
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卵を割り入れて回し、残り半分のかっぱえびせんを入れて回す。ゴテゴテなら、豆乳か牛乳を加える
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5
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手で適当にちぎったしそを入れてフードプロセッサーを馴染むまで回す
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6
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タネをお好みの大きさに丸めて、片栗粉を両面に軽く振る
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7
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マヨネーズをフライパンに熱して、丸めたタネを焼き色がつくまで両面焼く
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8
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焼き終えて、もう少しまとまりが欲しいようなら電子レンジ600wで30秒ずつ温めるとまとまります。完成！
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コツ・ポイント
蒸しても焼いても揚げてもいいです！白ワインで蒸せば洋風に。具にチーズやコーンを混ぜても。餃子の餡にも！！
このレシピの生い立ち
エビ食べたい〜〜でも高い
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にこにこー！
