簡単すぎ!柔らかさっぱりヘルシー鶏むね
作り方
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1
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鍋に水を入れ沸騰させます。
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2
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沸騰したら ※1の材料と 胸肉を 投入。
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3
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タイマーで約2分半 待ちます。
その後 火を消し 蓋をして 余熱で火を通します。
時間は30分くらいかな?
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4
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その間に※2をすべて混ぜ タレを作っておきます。
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5
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その後 鍋から取り出し
適当な大きさに切り 盛り付けます。
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6
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うちは 盛り付けの時にタレをかけ、
さらに食べる時にも タレをかけて食べています。タレは 各家庭で調整してくださいね。
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コツ・ポイント
余熱で放置する時間は 長ければ長いほどしっとりしたお肉になります。
1時間ほど放置しても大丈夫。
いつもながら 盛り付け雑ですいませんw
1時間ほど放置しても大丈夫。
いつもながら 盛り付け雑ですいませんw
このレシピの生い立ち
ヘルシーでさっぱりしたものが食べたくて。
ムネ肉のパサパサ感が苦手でしたが これならいけると思いましたので。
ムネ肉のパサパサ感が苦手でしたが これならいけると思いましたので。