ご飯がススム!!ピーマンの佃煮

ご飯がススム!!ピーマンの佃煮
「いいとも!」で昔タモリが言ってた(笑)
作ってみたら、ピーマン嫌いな子供まで大好きな一品に!!
ご飯がどんどんススミます♪
キンキンに冷やして、アツアツのご飯にのせて食べましょ♪

材料 (ピーマン8個分)

ピーマン
8個
ちりめんじゃこ
適量(一掴みくらい)
砂糖
大さじ2~3(お好みで)
しょうゆ
砂糖と同量(お好みで)
一袋

1

ピーマンは縦半分に切って、細切りにします。

2

鍋に少量の油を入れて、ピーマンをいためます。しんなりしてきたら、ヒタヒタになるくらいの水を入れます。

3

②に粉末のダシ、(ウチでは、アゴダシ8gを入れてます)を一袋入れて、砂糖としょうゆを入れて、弱火で、水分が無くなるくらいまで炊いていきます。途中、チリメンジャコをお好みで入れてください。

コツ・ポイント

キンキンに冷やして、アツアツのご飯に乗っけて食べるのがオイシイポイント!!

このレシピの生い立ち

「笑って いいとも!」で、かなり昔にタモリが言ってました(笑)
その頃から、我が家の定番メニューです。
ピーマンがこんなに食べれるなんてって思っちゃいます。
レシピID : 469357 公開日 : 07/12/02 更新日 : 07/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

10/04/14

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ごま&唐辛子も入れてみました♪おいしかった!箸が止まらず☆

トクライ

唐辛子入れると、お酒にも合いそうですね!つくレポありがとう!

10/01/14

写真

人参追加で。お弁当にもいれました♪ピーマン好きでもこれはいい☆

uuu

つくレポありがとうございます。人参で彩りも華やかですね。

08/12/11

写真

流石タモさん(?)本当にご飯進む!ピーマン安売りしてたらこれ作ろ

ぱんぱかパンケーキ

つくレポありがとうございます。ぜひ又、ピーマンたっぷりで!

08/10/31

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甘辛でとてもおいしい☆ご飯がもりもり食べられちゃいました~^^

のじまさん

つくレポありがとう。ツヤツヤでとっても美味しそう♪