厚揚げとパプリカの炒め物
Ritotsu
作り方
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1
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パプリカは、千切りにしておく。厚揚げは、食べやすい大きさに切っておく。
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2
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熱したフライパンに、厚揚げと麺つゆを入れて炒める。麺つゆがしっかり絡まるまで炒める。
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3
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２にもやし、パプリカを入れて、お好みの柔らかさになるまで炒める。
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4
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３に塩を入れて、味を調えたら、ごま油をまわしかけて軽く混ぜたら火を止める。
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コツ・ポイント
色々な具材でも出来ます。
しっかり厚揚げに麺つゆの味を付けるのがコツです。
しっかり厚揚げに麺つゆの味を付けるのがコツです。
このレシピの生い立ち
彩のいいあと1品メニューを考えました。
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Ritotsu
