タイ料理 生ハムサラダ

タイ料理 生ハムサラダ
ちょっぴりピリ辛のさっぱりサラダです。生ハムをあぶるとちょっと違う味わいです。

材料 (4人分)

サニーレタス
4枚
コリアンダー
2束くらい
生ハム
4枚
たまねぎ
1/4個
2本
20ふりくらい
レモン
2個
5ふりくらい

1

レタスは手でちぎります。
タマネギはスライスして水に浸してから水を切っておきます。
コリアンダーは3cmくらいに切っておきます。

2

生ハムはフライパンで軽くあぶっておきます。
こうすると生ハム臭さがなくなって肉のうまみが出てきます。

3

ナンプラー、レモン、味の素、唐辛子を一つのボウルで混ぜ合わせます。(唐辛子は半分に切って種を出してください。)
味の調整はここでしておいてください。

4

すべての材料を混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 46942 公開日 : 02/03/26 更新日 : 02/03/27

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