★カボチャの煮物★
Description
レンジで簡単に作ることが出来ます。
ホクホクトロトロのカボチャの煮物です
ホクホクトロトロのカボチャの煮物です
松潤LOVE♥️♥️
材料
（２人分）
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カボチャ160g(カット済みのものを買いました)
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①酒大さじ２
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①砂糖大さじ２
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①しょうゆ大さじ１
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①みりん大さじ１
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①和風だし少々
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片栗粉小さじ１
作り方
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1
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かぼちゃを面取り
します。→ピーラー
でも出来ます。
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2
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耐熱ボウルにかぼちゃを入れて
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3
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①を加えかぼちゃに密着するようにしてラップをかけます。そうすると、落し蓋の役割を
かねてくれます。
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4
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５分レンジで加熱し、
味が染み込んだところでかぼちゃを取り出します。
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5
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竹串を刺してみて
堅い場合はあと
４分加熱します。
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6
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残った汁に片栗粉を入れよく混ぜ、レンジで
20～30秒加熱し、
とろみがついたら
かぼちゃにかけて
できあがり❗
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7
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かぼちゃの皮にハート型に切り抜くのは、
難しかった♪➡ラップに包んで30秒チンしたら上手く出来るみたいです。
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8
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9
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185回。
皆さん、１位に入りました♪ありがとう❤
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コツ・ポイント
＊ラップをかける際、密着させるようにしてかけることで落し蓋の役割をしてくれます。そのためかぼちゃの上部まで
だしが回るので、全体が均一の味に仕上がりますよ。
＊かぼちゃの面取りはしなくても煮くずれしないで仕上がります。
だしが回るので、全体が均一の味に仕上がりますよ。
＊かぼちゃの面取りはしなくても煮くずれしないで仕上がります。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来るからやって見ようと思って･･･作ったら美味しいかったので
(
)
松潤LOVE♥️♥️
