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Description

天津飯

材料

1〜2個
200ml
☆ごま油
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
すこし
☆鶏ガラスープ
小さじ1くらい
片栗粉

作り方

  1. 1

    ☆を鍋にいれて味を確認したら
    片栗粉をいれてトロミをつけたらタレ完成

  2. 2

    卵をといたらベーキングパウダーを少しいれて油を熱したフライパンにいれる。
    焼けるまで掻き混ぜて
    厚みをつくり蓋をする

  3. 3

    卵ができたら
    お椀にご飯をよそって
    たれをかけて
    卵を乗せる。
    その上からまたタレを
    かけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

天津飯
レシピID : 4695800 公開日 : 17/09/04 更新日 : 17/09/04

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