ズボラ飯！丸ごとトマトご飯
Description
トマト１つ丸々使って炊き込みご飯！
motosaaaan
作り方
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1
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トマトはヘタを取り、フォークを刺してコンロで炙って皮を剥く。
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2
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鶏むね肉、ちくわは細かく切っておく。
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3
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お米をといでおく。
このとき普段炊く量より気持ち少なめの水が良いです。
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4
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切っておいた具を入れ、調味料を入れます。
全体がなじむように調味料を入れた後は混ぜておきましょう。
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5
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通常通り炊飯器で炊き上げる。
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6
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真ん中のトマトを崩しながら混ぜると出来上がりです。
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コツ・ポイント
トマトから水分が結構出るので普段通りの水だと少しベチャっとなります。
敢えて柔らかめに炊いてチーズリゾット風にするのも良いかもしれません。
敢えて柔らかめに炊いてチーズリゾット風にするのも良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物食材を使ったズボラ飯です。
炙って切って入れて混ぜるだけなので本当に簡単です。
トマトを崩す瞬間が気持ち良いです。
炙って切って入れて混ぜるだけなので本当に簡単です。
トマトを崩す瞬間が気持ち良いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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