梨&にんじん・きゅうりで簡単サラダ

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Description

旬の梨と、格安食材を使ってできるのにびっくりの美味しさです♡
塩コショウするのでマヨネーズ少なめで美味しくいただけます。

材料 (2~4人分)

1個
★ブラックペッパー
適量
★塩(ガーリックソルトもOK)
適量
★マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

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    にんじんを千切りに。
    Candoで買った「つま切りピラー」初チャレンジです!

  2. 2

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    2本千切り完了。
    ピラーは、慣れないので結構苦戦して、ご覧の通り飛び散ってますが…

  3. 3

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    にんじんに味見をしながら★を加えます。
    馴染ませている間にきゅうりも千切りにカット。

  4. 4

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    味を馴染ませているにんじんに、千切りきゅうりを加え、更に★を加えてお好みの味に仕上げます

  5. 5

    味を馴染ませている間に、梨をカット。
    皮を剥いてから4つ切りにして芯を取って薄切りに。

  6. 6

    写真

    味が馴染んだにんじん&きゅうりを盛り付けて、梨をのせてできあがり

コツ・ポイント

にんじんは薄いほうがシナシナになる時間が短いので、時間がない時には薄い千切り(つま切り)がおすすめ。
わが家はマヨネーズ少なめ派なので、味付けはブラップペッパーとガーリックソルト、隠し味程度のマヨネーズで作りましたが、お好みのお味でどうぞ♡

このレシピの生い立ち

カレーに合うサラダを作りたくて・・・
生産農家さんで大量購入した梨と、5本で52円!の格安にんじんと合わせてサラダにしたら、びっくりの美味しさでした。
梨なし(シャレではありません(笑))でもおいしいサラダです!
レシピID : 4696348 公開日 : 17/09/04 更新日 : 17/09/04

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