ホタテのオレンジ酢ソースかけ

Name: ホタテのオレンジ酢ソースかけ
Yield: ２人分
Ingredients: ベビーホタテ 12個; 大葉 １枚; 食用菊(エディブルフラワーでもOK) 好み; かいわれ大根 少し; ～オレンジ酢～; オレンジの絞り汁 １/２個～１個分分; 酢 こさじ２

Description

オレンジ酢は淡白な魚介の旨味をしっかり引き立ててくれます(*´∀｀)色鮮やかなので、集まりの時にもおすすめです♪

12個

１枚

好み

少し

■ ～オレンジ酢～

１/２個～１個分分

酢

こさじ２

オレンジの粒もしっかり入れることで果汁感が出て、食感の変化も楽しめます☆
※ホタテの代わりに、海老やイカ、海鮮系なんでも合います‼

親戚の集まりの時に作ったら
とても綺麗で、美味しく喜ばれたのを覚えてます☆
是非、作ってみてください(*´꒳`*)

レシピID : 4696417 公開日 : 17/09/05 更新日 : 17/09/05