おからサラダ
AMATIAS
作り方
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1
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おからは耐熱皿に入れ、蓋をして3分加熱。
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2
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水煮大豆、むき枝豆、竹輪を混ぜ、さらに醤油で下味をつけておく。
よーく冷ます。
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3
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*を全て合わせ、②に混ぜる。
冷蔵庫で冷やし、味がなじんだら完成。
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コツ・ポイント
お好みで水菜を飾ると美味しいです。
他、ハム、カニカマ、コーン、チーズなど加えても◎。
マヨネーズをヨーグルトで割るのでカロリーダウン。
味気なければコショウや味噌を加えても◎。
他、ハム、カニカマ、コーン、チーズなど加えても◎。
マヨネーズをヨーグルトで割るのでカロリーダウン。
味気なければコショウや味噌を加えても◎。
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜にあった「おからサラダ」。
家にあった材料で復元です。
プロセスチーズが入っていたけど、家にあった粉チーズにしました。
家にあった材料で復元です。
プロセスチーズが入っていたけど、家にあった粉チーズにしました。
AMATIAS
