大根とアボカドのバター醤油炒め

大根を5ｍｍ弱くらいの厚さに切り、皮をむいて、いちょう切りにします。
アボカドは、縦半分に切り込みいれてひねって二つに分け、種を取っておきます。

フライパンに少量の油を入れて熱します。
温まったら大根をいれて、火が通るまでいためます。
火が通ったら、そこに、アボカドをティースプーンなどですくって入れていきます。

次にバターを入れて溶かし、塩を入れてフライパンを揺すりながら回転させて、バターを均一に行き渡らせるようにします。最後に鍋肌よりにしながら醤油を入れて、ざっくりと混ぜたら出来上がり！