カボチャのいとこ煮MIXシード掛けサラダ
nyaop
作り方
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1
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小豆(乾燥)は、2度茹でこぼし、砂糖大さじ3でコトコト40分煮ます。
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2
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カボチャはレンジで2分チン♪してからカットし、一部皮を剥きます。
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3
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小豆の鍋に砂糖、醤油で15分煮て、仕上げにバター。
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4
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生クリームにグラニュー糖で８分立てしたらミックスシードを混ぜて、トッピング。
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コツ・ポイント
小豆は、茹で小豆からでも。その際は煮汁の砂糖の量を加減してみてください。1の煮方はかなり甘味を抑えています。
このレシピの生い立ち
試験勉強中につき、甘味とシードで頭をスッキリさせたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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