あの味か?マル○○ラーメン風味で乾麺消費

あの味か?マル○○ラーメン風味で乾麺消費
お家にある調味料とお好きな乾麺や生麺で簡単ラーメン風♪
H21.2.21塩の分量を見直しました。

材料 (1人分)

生麺・乾麺何でも
1人分
★お湯(ポットのお湯でOK)
300cc
小さじ2
★酒
大さじ1
小さじ1
大さじ1
★塩
小さじ1/4弱~
★にんにく摺り下ろし
1片分
★バター(お好みで)
3~5g
★コショー
多め
★刻み葱(煮込み用)
多め
トッピング用ネギ
適量
少々

1

乾麺なら規定の時間茹で戻します。その間に小鍋に★印のお湯と分量の調味料を煮立てます。
丼鉢はレンジで温めておきます

2

麺が茹で上がったら湯をを切って丼に移し、スープを注いで刻み葱をトッピング♬仕上げにごま油ともう一度軽くコショーを振って出来上がり~♪辛いのがお好きな方はラー油を加えて熱々をどうぞ!

3

写真の付け合わせ野菜は簡単で美味しい《ゆみ‘sカフェ》さんのレシピID:【473897】です。

コツ・ポイント

有塩バターを使う場合は塩加減は味を見ながら加えて下さいね。 出汁は煮すぎると辛くなるので調味料を一気に入れて軽く沸騰すればOKです 塩辛くなったときはお湯を足して加減して下さい。ごま油は忘れずに♪

このレシピの生い立ち

頂き物の乾麺消費に♪鶏ガラ塩味系ラーメンもどきです。
レシピID : 469892 公開日 : 07/12/07 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

16/12/11

写真

おいしくできました!

かぷちいの

14/06/06

写真

本当!あのマル⚪︎⚪︎のスープだ!家ラーメンもうこれですね^^

わ五助

13/11/22

写真

薄口醤油がなかったので濃口で作りましたが、美味しかったです!

サチッコ

13/05/10

写真

とってもおいしかったです!

kurynamy

1 2 3 4 5