なすのサクサクはさみ揚げ

なすのサクサクはさみ揚げ
なすが嫌いな人でも食べられます☆

材料

なす
4本
挽き肉
150
玉葱
1/4個
しいたけ
3つ
少々
こしょう
少々
☆衣☆
小麦粉
パン粉
油(揚げる用)

1

なすはヘタをとり,縦に半分にし,その半分になったなすに切り込みを入れる

2

みじんにした玉葱・椎茸と挽き肉を混ぜ合わす。

3

切り込みをいれたなすに2の具を挟み,衣をつけて揚げる。

ソースをつけて召し上がる☆

コツ・ポイント

なすは揚げるのが一番美味しい♪

このレシピの生い立ち

小さい頃からよく食べていた一品
レシピID : 469939 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

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