余った桜餅の餅で!もちもちっ!!餅丸
作り方
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1
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余った桜餅の餅をレンジでチンして柔らかくしておく。
チンしたら、パン粉と牛乳を入れて揉む。
全体的に均一に混ざるまで揉む
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2
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1を30個くらいに分けて丸め、好きな具材を包んで丸める。
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3
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バットに片栗粉を入れ、2を入れて転がしながら片栗粉を付ける。
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4
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フライパンに油を入れ、箸を入れて気泡が出るくらい温まったら、3の余分な片栗粉をはたいて揚げる。
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5
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良い色に揚がったら、油を切ってお皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
チョコなどの溶ける具材はしっかり包んでないと漏れてくるのでしっかりと包んでください。
このレシピの生い立ち
余った桜餅のお餅を大量にいただいたので。
子供たちが喜ぶものを作りたくて。
お餅の色はピンク。桜味はついてません。甘いです。
子供たちが喜ぶものを作りたくて。
お餅の色はピンク。桜味はついてません。甘いです。