秋の味!さつま芋とおあげの混ぜご飯
Description
具材を切ったら炊飯器に入れるだけ!簡単なのに冷えてからも絶品。さつま芋の優しい甘みときのこの風味がよく合う秋の一品です。
材料
(3合分)
作り方
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1
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さつま芋は1cm角、きのこはいしづきを落とし、軽く水に通して手で食べやすいサイズにほぐす。おあげは短冊切りに。
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2
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お米は研いで、30分ほど水に浸しておきます。
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3
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調味料(全て)を、水を張った炊飯器に加え、米と混ぜ合わせます。
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4
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あとは具材をのせて炊くだけ!きのこが上品に香る、ほくほくさつま芋ご飯のできあがりです!
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5
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お好みでごま塩を振っていただきます♪
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6
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★2017年12月★混ぜご飯検索で1位となりました。つくれぽも送っていただきありがとうございますm(._.)m
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コツ・ポイント
★お酒がポイント!混ぜご飯の香りが上品になります。
★お米を炊く前に、大さじ3杯ほどお水を減らすと、べちゃっとしません!
★おあげ料理 人気ランキングTop3入りしました!
★混ぜご飯 人気検索ランキング1位をいただきました!
★お米を炊く前に、大さじ3杯ほどお水を減らすと、べちゃっとしません!
★おあげ料理 人気ランキングTop3入りしました!
★混ぜご飯 人気検索ランキング1位をいただきました!
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん頂き、消化レシピとして誕生しました。さつま芋×おあげ×きのこがベストマッチです。
多めに炊いて、翌朝のお弁当にも◎
多めに炊いて、翌朝のお弁当にも◎