担々麺
asmn0626
作り方
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1
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鍋に水を入れ、調味料★を入れて沸騰させる。
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2
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沸騰したら麺を入れて好みの硬さに茹で、火が通ったら器に麺のみを入れる。
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3
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もやし、ワンタンを茹で、火が通ったら器に盛っておく。
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4
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フライパンに油を熱し、ひき肉と酒を入れ、火が通ったら甜麺醤と豆板醤をいれる。
混ぜ終わったら器に盛る。
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5
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スープとネギを器に入れたら完成です。
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コツ・ポイント
ワンタンを入れると中のお肉の味が広がってスープがさらに美味しくなります♪♪
このレシピの生い立ち
家にあった調味料を合わせて作ってみました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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