牛すじとミートボールのトマトパスタ
yut1123
作り方
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1
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細切れにした牛すじと、小さめにしたミートボールを弱火で10分弱、赤ワインと煮込む。
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2
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赤ワインの水気が飛び始めたら、潰したトマト(もしくはカットトマト缶)と★の材料をくわえ、更に10分ほど煮込む。
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3
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パスタを茹でる(フェットチーネがオススメです！)
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4
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パスタが茹で上がったらソースと絡めて器に盛り付け、パルメザンチーズ、胡椒、ドライパセリをまぶして完成！
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コツ・ポイント
牛すじとミートボールを赤ワインでじっくり煮込むのがポイントです！
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピです！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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